Algunos organismos se alimentan de las especies de un grupo monofilético en particular, mientras que otros presentan menor sesgo filogenético. Nuestra especie parece ajustarse a la segunda categoría, lo que nos ubica cerca de los generalistas. Aunque los antropólogos conocen esto desde tiempo atrás, recientemente Proches et al 2008, decidieron probar ésto utilizando filogenias de plantas. Lo que encontraron es que nuestra dependencia de algunos taxa no es muy diferente de lo esperado al azar, posiblemente la biogeografía vegetal y no sesgos filogenéticos explican mejor nuestros patrones culinarios. Les comparto este artículo >>AQUÍ>> que aborda desde un punto de vista filogenético una de las preguntas más cotidianas ¿qué hay de comer?: Pues taxa no emparentados.
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9 de mayo de 2008
¿que hay de comer?
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